越南咖啡公寓的整层都是网络红店

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除了美味的河粉和街上的大量摩托车,胡志明市的咖啡店也是越南的一大特色。作为越南最开放的城市,这里的咖啡馆风格各异,色彩鲜艳。作为第一次来这里的游客,记者参观了33,354家“白沙滩”咖啡馆和当地几家著名咖啡店的咖啡公寓,在一杯杯咖啡的醇香中品味着越南的风土人情。

在白色的沙滩上,等待一杯淋漓

说到越南咖啡,我们不得不提到最著名的滴水咖啡。就连当地的麦当劳餐厅也有在外面滴咖啡的广告。有人说,如果你没有喝过滴水,你就没有喝过越南咖啡。当地最受尊敬的滴流咖啡是一家名为Trung Nguyen Coffee的商店。它还毫不谦虚地在招牌上用英语写下了“第一咖啡”。虽然它有许多连锁店,但这个位于市中心的商店非常受欢迎,因为它有一个“白色沙滩”。商店内的区域分为室内和室外。店主小心翼翼地用厚厚的白沙覆盖了室内用餐区。想进商店的人必须脱鞋。赤脚踩在白沙上,看着桌上滴着的咖啡像沙漏一样慢慢滴落,这种休闲感可能是富裕城市的人们最缺乏的。

商店里的酒水单也很有趣。不同于一般的菜单,它的黄色厚纸页很有质感,图片介绍是手绘的,就像一本介绍美食的小册子。这种滴流咖啡的味道从1号到9号不等。主要区别是咖啡豆的味道。这就像西式牛排做得多熟。口味重的食客可以选择更酸的数量。这滴咖啡的时间消耗没有我想象的那么夸张。——用了不到五分钟,但数量少得惊人。口是酸的,但余味醇厚饱满。我不敢轻易判断我是否是第一个,但它真的能让你记住。

八层公寓都是咖啡馆。

越南咖啡公寓 整楼都是网红店

与“白沙滩”追求的时尚风格不同,“咖啡公寓”将胡志明市的风土人情发挥到了极致。顾名思义,“咖啡公寓”是由位于胡志明市繁华市区的一间破旧公寓改建而成的。不要低估这座丑陋的老建筑,它建于20世纪中叶,从1950年到1960年曾被用作美军的宿舍和办公室。这栋楼有10层,除了两层的商户外,上面八层都是咖啡店,总共有50多份报告。灰色斑驳的墙壁充满了历史感,但每家咖啡店独特的装饰让整栋建筑充满了艺术色彩。目睹了越南战争的艰辛,它现在变成了一个“咖啡公寓”,欢迎世界各地的年轻人狂欢。这种多彩的元素对游客有致命的吸引力。经过短短三年的转型,“咖啡公寓”已经成为世界各地旅行者的热门在线商店。

走近狭窄的走廊,可以看到一部又小又破旧的电梯。当我们走进电梯时,坐在我们旁边的一个越南哥哥示意电梯向每人收取3000越南盾(约合0.9元人民币)。据记者了解,如果你在咖啡店消费,电梯费可以由商店报销。几十家咖啡店的风格几乎一样。那些追求中式风格的人,那些演奏悠扬的西方老歌的人,以及那些热衷于夜总会风格的人。大多数来这里的人都是年轻人,既有越南本地人,也有金发的欧洲和美国游客。当然,中国游客不在少数。一杯饮料的价格大约是24元人民币。与当地消费相比,价格并不便宜。至于味道,只能说是不错。

大多数客人会选择坐在外面的阳台上,俯瞰熙熙攘攘的胡志明市。

咖啡已经成为一种社交方式

咖啡对越南来说似乎早已脱离了饮料的地位。对许多人来说,尤其是年轻人,喝咖啡一直是一种社交方式。在胡志明市的街道上,可以看到年轻男女坐在摩托车上,手里拿着一杯咖啡。这种约会方式看起来有点寒酸,但他们脸上的快乐并不比其他人差。为了更接近当地人,许多企业也开始涉足咖啡店业务。例如,友邦保险越南分公司在一栋高楼里开了一家咖啡店。他们的咖啡也被评为越南的前五名。除了招待普通客人,友邦保险也是一个与客户沟通的好地方。与严肃的办公区相比,这里的气氛轻松而时尚。不仅如此,友邦保险还将在咖啡店组织许多客户活动,比如教年轻人学习英语,向爱美女性介绍护肤知识。

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